Biofruver o
ácido peracético es de Las sustancias activas biocidas para desinfectar y hacer frente a los microorganismos en la industria alimentaria al igual que: los agentes clorados, aldehídos, sales de amonios cuaternarios, alcoholes, peróxido de hidrógeno, aminas terciarias y las biguanidas poliméricas.
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